Gastronormbehälter
Gastronormbehälter (GN) für Profiküchen, Catering, Buffet und Lagerung: GN-Behälter aus Edelstahl, Polypropylen-GN, Polycarbonat-GN, Porzellan-GN und GN-Deckel in allen Standardgrößen (GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9) und Tiefen.
Welches Material für GN-Behälter?
Edelstahl zum Garen, Backen und Lagern (-40 °C bis +300 °C), Polycarbonat für transparentes, bruchsicheres Lagern und Präsentieren kalter Speisen (bis +100 °C), Polypropylen für preisgünstiges Lagern (bis +70 °C) und Porzellan für elegantes Servieren am Buffet. Die Tiefe (20–200 mm) richtet sich nach Speise und Platz im Gerät.
Edelstahl zum Garen, Backen und Lagern (-40 °C bis +300 °C), Polycarbonat für transparentes, bruchsicheres Lagern und Präsentieren kalter Speisen (bis +100 °C), Polypropylen für preisgünstiges Lagern (bis +70 °C) und Porzellan für elegantes Servieren am Buffet. Die Tiefe (20–200 mm) richtet sich nach Speise und Platz im Gerät.