Kaffee- und Teetassen aus Porzellan mit Untertassen für Cafés, Bars, Hotels und Restaurants: Espresso-, Cappuccino-, Milchkaffee- und Teetassen, Becher (Mugs) und Untertassen aus dickwandigem Hotelporzellan, das die Wärme hält.
Das Tassenvolumen sollte zum Getränk passen: Espresso ca. 6–9 cl, Cappuccino 15–20 cl, Milchkaffee und Tee 25–35 cl. Dickere Wände halten den Kaffee warm, standfeste Untertassen verhindern Verschütten beim Servieren.