Hackmesser
Hackmesser und Beile mit schwerer, breiter Klinge zum Hacken von Knochen, Zerteilen von Fleisch und Hacken von Kräutern – für Metzgereien, Restaurants und Küchen mit viel Fleischverarbeitung.
Häufige Fragen – Hackmesser
Kann man mit dem Hackbeil Knochen hacken?
Ja, schwere Hackbeile mit dicker Klinge sind zum Hacken von Knochen und Zerteilen von Fleisch gedacht; für Kräuter nutzen Sie leichtere Wiegemesser.
Wie oft schärft man ein Profimesser?
Ziehen Sie die Klinge täglich vor der Arbeit am Wetzstahl ab und schärfen Sie das Messer auf dem Schleifstein oder Schärfer, wenn es trotz Abziehen nicht mehr sauber schneidet.
Euronova d.o.o. mit Sitz in Ljubljana (Slowenien) ist ein spezialisierter Lieferant professioneller Ausstattung für Gastronomie, Hotellerie und Catering (HoReCa). Seit Jahrzehnten vertritt das Unternehmen führende internationale Hersteller und berät Profikunden bei der Auswahl der Ausstattung.