Schneidebretter
HACCP-Schneidebretter für Profiküchen: farbcodierte Bretter aus Polyethylen (PE 500) für rohes Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Brot und Milchprodukte, Holzbretter und Brettständer zur Vermeidung von Kreuzkontamination.
Häufige Fragen – Schneidebretter
Was bedeuten die HACCP-Farben?
Rot steht für rohes Fleisch, Blau für Fisch, Gelb für Geflügel, Grün für Obst und Gemüse, Braun für gegartes Fleisch, Weiß für Brot und Milchprodukte und Violett für allergenfreie Speisen.
Warum sind PE-Bretter besser als Holzbretter?
PE-500-Bretter sind porenfrei, nehmen keine Flüssigkeit auf, sind spülmaschinenfest und klingenschonend – die hygienischste Wahl für Profiküchen.
Euronova d.o.o. mit Sitz in Ljubljana (Slowenien) ist ein spezialisierter Lieferant professioneller Ausstattung für Gastronomie, Hotellerie und Catering (HoReCa). Seit Jahrzehnten vertritt das Unternehmen führende internationale Hersteller und berät Profikunden bei der Auswahl der Ausstattung.