Fleischermesser / 18cm / scimitar
- Preis ohne MwSt:
20,93 €
- Preis mit MwSt:
24,91 €
- Artikelnummer:
8007372001095
- Transportmenge:
6 kos
- Premer [mm]:
180
- Linija:
- Tip:
- Marke:
- Posebnosti:
Lagerbestand: Auf Lager
Produktbeschreibung
Fleischermesser aus der Linie Premana Professional von Sanelli ist die zuverlässige Wahl zum Zerlegen, Ausbeinen und Bearbeiten von rohem Fleisch in Metzgereien und Küchen.
Marke: SanelliLinie: Premana ProfessionalLänge: 18 cmBesonderheit: Antimikrobieller Schutz
Die wichtigsten Vorteile
- ✓ Antimikrobieller Schutz
Der antimikrobielle Schutz hemmt das Bakterienwachstum auf der Oberfläche und unterstützt eine höhere Hygiene. - ✓ Klinge für die Profiküche
Hochwertiger Klingenstahl ermöglicht präzise Schnitte und bleibt auch bei intensivem Einsatz lange scharf. - ✓ Sicher und ergonomisch
Der rutschfeste Griff sorgt auch mit nassen oder fettigen Händen für sicheren Halt. - ✓ Hygiene nach HACCP
Die farbliche Trennung der Messer nach Lebensmittelgruppen verringert das Risiko von Kreuzkontamination. - ✓ Marke Sanelli
Ein Familienunternehmen aus dem italienischen Dorf Premana mit über 150 Jahren Tradition in der Herstellung professioneller Messer.
Produktbeschreibung
Das Fleischermesser der Linie Premana Professional eignet sich zum Zerteilen von Fleisch. Mit geschwungener Form (nach dem Scimitar-Messer) ideal für professionelles Schneiden, vor allem von gegartem Fleisch und großen Stücken. Die Klinge der Sanelli-Messer besteht aus hochwertigem Edelstahl X50 CR MO 14 oder X60 CR MO V 14 – ein sehr hoher Standard für eine lange Lebensdauer. Die Griffe der Sanelli-Messer werden mit der speziellen Biomaster-Technologie hergestellt. Es handelt sich um einen dauerhaften antibakteriellen Schutz auf Basis von Silberionen, der Bakterienwachstum verhindert und 24/7 Hygiene sichert – unmerklich für Anwender und Lebensmittel.
Die Linie Premana Professional bietet Lösungen für jedes Detail und Problem, mit dem Profis konfrontiert sind. Neben hoher Härte (54-56 HRC), Flexibilität, Schneidleistung, Langlebigkeit und Zuverlässigkeit liegt ein großer Fokus auf der Ergonomie des Griffs und dem Schneidkomfort. Jede Klinge wird von Hand geschärft, die Schneide ist konvex geformt – für eine besonders lange Lebensdauer.
Einsatzbereiche der Linie Premana
Pflege der Linie Premana
- Schärfen: verwenden Sie einen (magnetischen) Sanelli-Schärfer.
- Reinigung: Handwäsche empfohlen; nach maschineller Reinigung die Klinge sofort säubern und trocknen.
- Verwendungszweck: nur zum Schneiden und für den vorgesehenen Zweck verwenden. Ohne Kontakt zu anderen Klingen aufbewahren.
Sanelli ist ein Familienunternehmen, das mit über 150 Jahren Geschichte und Leidenschaft für Innovation, Technik und hochwertige Materialien im kleinen italienischen Dorf Premana Meisterwerke in Form von Messern herstellt – sicher, handlich und langlebig. Seit der Gründung 1864 arbeitet Sanelli als Familienunternehmen mit einer Vision: ständig zu erforschen, was Profis brauchen, und es als Erste anzubieten.
Technische Daten
| Artikelnummer / EAN | 8007372001095 |
|---|---|
| Marke | Sanelli |
| Linie | Premana Professional |
| Kategorie | Messer für rohes Fleisch |
| Klingenmaterial | Edelstahl |
| Klingenlänge | 18cm |
| Länge | 18 cm |
| Besonderheit | Antimikrobieller Schutz |
| Menge pro Verkaufseinheit | 1 Stk. |
Bestellung und Logistik
| Verkaufseinheit | 1 Stk. |
|---|---|
| Verkaufseinheiten pro Versandkarton | 6 |
| Volumen der Verkaufseinheit | 0,0006 m³ |
| Bruttogewicht der Verkaufseinheit | 0,176 kg |
Verwendung und Pflege
Tipps anzeigen
- Messer von Hand spülen und sofort abtrocknen; die Spülmaschine kann die Klinge schneller abstumpfen.
- Schneidbretter aus Holz oder Polyethylen verwenden; Glas, Stein und Metall stumpfen die Klinge schnell ab.
- Die Schneide regelmäßig mit dem Wetzstahl abziehen und bei Bedarf fachgerecht schleifen lassen.
- Messer im Block, an einer Magnetleiste oder in einer Schutzhülle aufbewahren – nicht lose in der Schublade.
Häufige Fragen
Darf das Messer in die Spülmaschine?
Für die längste Schärfe und Lebensdauer empfehlen wir Handwäsche und sofortiges Abtrocknen.
Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?
Der Onlineshop nimmt Bestellungen rund um die Uhr entgegen. Alle Bestellungen, die von Montag bis Freitag bis 12:00 Uhr eingehen, werden noch am selben Tag bearbeitet; später eingehende Bestellungen am nächsten Werktag. Bestellungen an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen werden am ersten folgenden Werktag bearbeitet. Ist ein Artikel zum Zeitpunkt der Bestellung nicht mehr vorrätig, verlängert sich die Lieferzeit entsprechend der Lieferzeit des Herstellers. Bei Bestellung mehrerer Artikel behalten wir uns vor, alle Artikel in einem Versandlager zusammenzuführen und gemeinsam zu versenden, wodurch sich die Lieferzeit verlängern kann.
Kann ich größere Mengen bestellen oder ein Angebot für meinen Betrieb erhalten?
Ja. Für die Ausstattung neuer Betriebe, größere Bestellungen und Sonderkonditionen für Geschäftspartner schreiben Sie an info@euronova-shop.de.